Новая линейка коптилен ТМ DDSmoker «SIKOM»

Сиком-лого.jpg



Сиком-1.jpgЛинейка коптилен ТМ DDSmoker КР-7.90 и КР-7.150
Профессиональные коптильные камеры, в которых можно осуществлять как полноценное горячее, так и холодное копчение. Работают с любыми видами топлива: традиционная щепа россыпью, либо коптильные брикеты.
Вертикальная компоновка и настольное исполнение экономят рабочее пространство. Легкосъемные направляющие внутри камеры, размер которых позволяет мыть их в посудомоечной машине.
Специальный лючок в двери коптильни DDSmoker  позволяет загружать новую щепу и удалять отработанную без открывания двери камеры.




Наименование КР-7.90 КР-7.150
Масса продукта, кг 25-30 50-65
Полезный объем камеры, л 60 120
Вместимость 3 решетки - GN1/1 6 решеток - GN1/1
Напряжение, В 220 220
Мощность, кВт 1,8 1,8
Габаритные размеры, мм 420х700х720 420х700х1060
Розничная цена, руб. 62 076 83 138



Сиком-2.jpgВ коптильне DDSmoker предусмотрена возможность подключения к выносному дымогенератору КР-7.ХК.
Дымогенератор КР-7.ХК предназначен для получения дыма из брикетов для копчения и подачи коптильного дыма в камеры. Состоит из теплоизолированной камеры с дверцей, навесного блока подачи брикетов, бункера для брикетов, отделителя смолы с кронштейном и адаптера.
Оснащен таймером подачи брикетов и регулятором давления в камере.
Брикеты для копчения должны быть чистыми и сухими, диаметром - 60 мм, толщиной - от 14 до 18 мм.
Мощность: 0,2 кВт
Напряжение: 220 В
Габаритные размеры: 350х420х530 мм.
Сиком-3.jpgГорячее копчение — возможно коптить любой продукт, не нарушая технологический процесс.
Автоматический блок подачи брикетов КР-7А обеспечит до 5 часов непрерывного копчения.
Увеличить время копчения можно путем добавления новых брикетов в блок. Интервал подачи брикетов регулируется до 30 мин.


Страна:
Россия
Страна:
Россия