Новинки от компании «АТЕСИ»

Atesy-logo.jpg




Представляем Вашему вниманию новинки от Компании «АТЕСИ»:


Пароконвектомат инжекторный «Рубикон» АПК-6-1/1-И предназначен для приготовления пищи на предприятиях общественного питания в различных режимах, как на пару, так и с помощью сухого нагрева.
РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА 154 760 РУБ.

Атеси АПК-6-1-1-И.pngОСНОВНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 68 мм
Размер гастроемкостей GN-1/1
Парообразование – инжекторного типа
Таймер от 10 до 120 минут
Потребляемая мощность 10 кВт
Напряжение 380 В
Габаритные размеры 845(945**)х780(845*)х740 мм
* с ручкой двери
* * с душирующим устройством
Все параметры процесса приготовления задаются с помощью набора поворотных ручек и энкодера.

Оснащен душирующим устройством с регулировкой напора струи.
Принудительная конвекция обеспечивается наличием высокоскоростного вентилятора внутри камеры.
Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора.
Внутренняя камера пароконвектомата герметична и имеет в нижней части сливное отверстие.
Дверь камеры имеет двойное стекло.
Внутреннее стекло легко открывается, что дает возможность очистки стекол с обеих сторон. Снизу дверца оснащена
водосборником, осуществляющим сбор конденсата.
Ручка открывания двери имеет одноходовой механизм, что позволяет реализовать режим «свободные руки».
Пароконвектомат изготовлен из нержавеющей стали AISI304.


Электрическая установка Шаурма 05 поколения
Атеси-шаурма.jpgУстановка Шаурма 05-го поколения теперь в стандартной поставке оснащена ручным приводом.
Возможно вращение шампура при помощи электропривода ЭПШ-01.
Электропривод к установке Шаурма ЭПШ-01 приобретается отдельно.

Установки будут выпускаться в двух вариантах исполнения корпуса:
- нержавеющая сталь (Н);
- оцинкованная сталь (Оц).
Равномерное приготовление продукта обеспечивается за счет:
- специальной изогнутой формы ТЭНов;
- оптимальной скорости вращения ножа;
- наличия отражателей тепла.
Усилена нижняя шайба и штанга крепления ножа.
Отдельное включение нагрева каждого ТЭНа.
Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта.
Защитный козырек препятствует перегреву электропривода.


Наименование Шаурма 2- Эл-05-Н Шаурма 2- Эл-05-Оц Шаурма 3- Эл-05-Н Шаурма 3- Эл-05-Оц Шаурма 4- Эл-05-Оц Шаурма 4- Эл-05-Н
Кол-во ТЭНов 2 2 3 3 4 4
Время приготовления при полной загрузке, мин 45 45 45 45 45 45
Вес одновременно приготовляемого мяса, кг 20 20 30 30 30 30
Мощность, кВт 3 3 4,5 4,5 6 6
Напряжение, В 220 220 220 220 220 220
Габаритные размеры, мм 452х670х770 452х670х770 452х670х926 452х670х926 452х670х1082 452х670х1082
Розничная цена, руб. 20 570 16 930 25 760 19 700 30 450 29 040



Электропривод ЭПШ-01 к установке Шаурма предназначен для вращения шампура.
Корпус привода изготовлен из нержавеющей стали.
Номинальное напряжение 220 В
Потребляемая электрическая мощность 12 Вт
Скорость вращения вала 2 об/мин
Габаритные размеры 152х100х144 мм
Розничная цена 7 640 руб.

С 01 апреля 2019 г. снимаются с производства установки предыдущего поколения:
Установка Шаурма-2 ЭЛ М, Установка Шаурма-2 ЭЛ М-Э, Установка Шаурма-3 ЭЛ М, Установка Шаурма-3 ЭЛ М-Э, Установка Шаурма-4 ЭЛ М.


Шкафы кухонные серии «стандарт» ШЗК-С.

SHZK_S_700_600_02_R0000.jpgSHkaf-kukhonnyy-SHZK.png

Основное преимущество - все кромки шкафов имеют подгиб, что полностью исключает получение травмы персоналом при эксплуатации и санитарной обработке шкафа.


Наименование моделей Характеристики Розничная цена, руб.
Шкаф ШЗК-С- 600.600-02-Р 600х600х1730 мм, AISI430, двери распашные с замком, 2 полки 24 710
Шкаф ШЗК-С- 700.600-02-Р 700х600х1730 мм, AISI430, двери распашные с замком, 2 полки 26 650
Шкаф ШЗК-С- 800.600-02-Р 800х600х1730 мм, AISI430, двери распашные с замком, 2 полки 28 950
Шкаф ШЗК-С- 900.600-02-К 900х600х1730 мм, AISI430, двери-купе с замком, 2 полки 30 000
Шкаф ШЗК-С- 950.600-02-К (ШЗК-950) 950х600х1730 мм, AISI430, двери-купе с замком, 2 полки 31 240
Шкаф ШЗК-С- 1000.600-02-К 1000х600х1730 мм, AISI430, двери-купе с замком, 2 полки 33 550
Шкаф ШЗК-С- 1200.600-02-К (ШЗК-1200) 1200х600х1730 мм, AISI430, двери-купе с замком, 2 полки 35 600
Шкаф ШЗК-С- 1300.600-02-К 1300х600х1730 мм, AISI430, двери-купе с замком, 2 полки 39 150
Шкаф ШЗК-С- 1400.600-02-К 1400х600х1730 мм, AISI430, двери-купе с замком, 2 полки 41 050
Шкаф ШЗК-С- 1500.600-02-К (ШЗК-1500) 1500х600х1730 мм, AISI430, двери-купе с замком, 2 полки 42 950



Снимаются с производства шкафы закрытые кухонные серии ШЗК : ШЗК-950 (купе), ШЗК-120 (купе), ШЗК-1500 (купе).