Оборудование Robot-Coupe в пиццерии.
Особенности оборудования для оснащения пиццерии.
Пиццерии сегодня невероятно популярны. Пицца пользуется популярностью как в простых закусочных формата фаст-фуд, так и в дорогих ресторанах по всему миру. Благодаря низкой себестоимости пиццы, срок окупаемости оборудования для пиццерии составляет от 6 месяцев до 3 лет.
В связи со сложившейся эпидемиологической ситуацией в мире, все большую популярность набирает доставка пиццы.
Доставка может работать как самостоятельный бизнес - это наименее затратный формат пиццерии. Также доставка существует и на базе пиццерии, что позволяет использовать оборудование на 100% и значительно расширить число клиентов.
Оборудование Robot-Coupe с успехом применяется на кухне пиццерии и помогает оптимизировать процесс приготовления пиццы.
В связи со сложившейся эпидемиологической ситуацией в мире, все большую популярность набирает доставка пиццы.
Доставка может работать как самостоятельный бизнес - это наименее затратный формат пиццерии. Также доставка существует и на базе пиццерии, что позволяет использовать оборудование на 100% и значительно расширить число клиентов.
Оборудование Robot-Coupe с успехом применяется на кухне пиццерии и помогает оптимизировать процесс приготовления пиццы.
Овощерезка CL 50 Ultra Pizza
Модель CL 50 Ultra Pizza Robot-Coupe с успехом применяется в приготовлении пиццы и обладает исключительными способностями и техническими характеристиками.
В комплекте с овощерезкой идут три диска:
диск слайсер 4мм - для нарезки помидоров, баклажан,
диск слайсер 2мм - для нарезки кабачков, шампиньонов, перца, лука,
диск терка 7мм - для моцареллы или сыра для пиццы.
В комплекте с овощерезкой идут три диска:
диск слайсер 4мм - для нарезки помидоров, баклажан,
диск слайсер 2мм - для нарезки кабачков, шампиньонов, перца, лука,
диск терка 7мм - для моцареллы или сыра для пиццы.
Дополнительно для приготовления пиццы и сопутствующих блюд можно приобрести следующие диски:
комплект для кубиков 10x10x10мм для брускетты (арт. 28112),
комплект для кубиков 14x14x5 мм для свежей моцареллы (арт. 28181),
диск для пармезана (арт. 28061).
комплект для кубиков 14x14x5 мм для свежей моцареллы (арт. 28181),
диск для пармезана (арт. 28061).
Овощерезка CL 50 Ultra Pizza оснащена новым толкателем Exactitube
С новым толкателем Exactitube наконец становится возможной равномерная нарезка мелких ингредиентов, таких как перцы, маринованные корнишоны, сухие колбаски, бананы, клубника, виноград, благодаря уменьшению диаметра воронки.
Основные преимущества:
Производительность
Большая воронка (площадь 139 см²) для нарезки объемистых овощей, таких, как капуста и сельдерей. За одну операцию можно обработать до 10 томатов.
Большая воронка (площадь 139 см²) для нарезки объемистых овощей, таких, как капуста и сельдерей. За одну операцию можно обработать до 10 томатов.
Точность
Круглая воронка (Ø 58 мм) для нарезки длинных и нежных овощей (например: кабачки, огурцы, грибы) с идеальной точностью.
Круглая воронка (Ø 58 мм) для нарезки длинных и нежных овощей (например: кабачки, огурцы, грибы) с идеальной точностью.
Очистка
Крышка простой формы без выступов для легкой санитарной обработки.
Эргономия
Эта модель оборудована автоматическим устройством повторного запуска машины при опускании толкателя, что обеспечивает наилучшую эргономичность и скорость выполнения работы.
Крышка простой формы без выступов для легкой санитарной обработки.
Эргономия
Эта модель оборудована автоматическим устройством повторного запуска машины при опускании толкателя, что обеспечивает наилучшую эргономичность и скорость выполнения работы.
Прочность
Блок двигателя из нержавеющей стали, специально разработанный для работы с большими количествами.
Блок двигателя из нержавеющей стали, специально разработанный для работы с большими количествами.
С помощью ручного миксера Robot-Coupe CMP 350 V.V. можно приготовить всевозможные соусы для пиццы или пасты.
Миксер CMP 350 V.V. серии Гамма Компакт предназначен специально для эксплуатации в ресторанах.
По качеству гигиены, простоте использования, длительности срока службы, разнообразию и производительности миксер Robot Coupe является лучшим на рынке.
Мощность: 400 Вт
Скорость: 2 300 - 9 600 об/мин авторегулируемая
Длина насадки: 350 мм
В комплекте: настенный держатель из нержавеющей стали и ключ для сборки/разборки ножа.
Миксер CMP 350 V.V. серии Гамма Компакт предназначен специально для эксплуатации в ресторанах.
По качеству гигиены, простоте использования, длительности срока службы, разнообразию и производительности миксер Robot Coupe является лучшим на рынке.
Мощность: 400 Вт
Скорость: 2 300 - 9 600 об/мин авторегулируемая
Длина насадки: 350 мм
В комплекте: настенный держатель из нержавеющей стали и ключ для сборки/разборки ножа.
Основные преимущества:
Увеличенная мощность двигателя: +15 % для ещё большей производительности
Форма ручки специально разработана для удобного захвата и легкой работы.
Кратковременный и непрерывный режим работы, а также плавная регулировка скорости для удобства использования в соответствии с консистенцией продукта.
Разборная конструкция штанги и ножа облегчает уход. Это эксклюзивное устройство, запатентованное компанией Robot-Coupe, соответствует процедуре НACCP.
Литой нож для прочности и гигиеничности. Профиль и заточка ножа обеспечивают превосходное качество измельчения.
Дополнительно рекомендуется приобрести аксессуар - крепление к кастрюле.
Использование креплений к кастрюле снижает риск травм, облегчает работу пользователей и позволяет лучше следить за процессомприготовления.
Крепления позволяют наклонять миксер без усилий и оставлять его работать автономно.
Очень удобны в использовании, сделаны полностью из нержавеющей стали, полностью разбираются и легко чистятся.
Форма ручки специально разработана для удобного захвата и легкой работы.
Кратковременный и непрерывный режим работы, а также плавная регулировка скорости для удобства использования в соответствии с консистенцией продукта. Разборная конструкция штанги и ножа облегчает уход. Это эксклюзивное устройство, запатентованное компанией Robot-Coupe, соответствует процедуре НACCP. Литой нож для прочности и гигиеничности. Профиль и заточка ножа обеспечивают превосходное качество измельчения. Дополнительно рекомендуется приобрести аксессуар - крепление к кастрюле.
Использование креплений к кастрюле снижает риск травм, облегчает работу пользователей и позволяет лучше следить за процессомприготовления.
Крепления позволяют наклонять миксер без усилий и оставлять его работать автономно.
Очень удобны в использовании, сделаны полностью из нержавеющей стали, полностью разбираются и легко чистятся.
Таким образом, оборудование Robot-Coupe значительно ускорит приготовление любой начинки для пиццы и других блюд итальянской кухни, что значительно сэкономит время и минимизирует ручной труд, что немаловажно для пиццерий, работающих на доставку.